世界中から選りすぐりのショコラが集まる、年に一度の祭典「アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！」。
髙島屋オンラインショップで販売する商品に加え、日本橋髙島屋の特設会場では、ここでしか販売しない限定ショコラやコラボレーション商品、イートインなど、あわせて約120ブランドが登場します！
1月31日（水）より日本橋髙島屋8階特設会場で買える限定商品や会場限定スイーツをピックアップしてご紹介します。
【日本橋髙島屋限定】特別企画品を要チェック！
＜オーボンヴュータン＞Père et fils（ペール エ フィス）2,376 円（4 個入・税込）
洋菓子界の重鎮の一人である＜オーボンヴュータン＞の河田勝彦シェフ。Père et fils（父と息子）というネーミングどおり、河田シェフと後継者の薫氏がコラボレートした特別な一箱が日本橋髙島屋限定で販売されます。
父である河田シェフはラベンダーやオレンジ皮を使用した「Les Proven c aux（レ・プロヴァンソー）」と「Poire Au Bon Vieux Temps（ポワール オーボンヴュータン）」の2粒を、息子の薫氏はパッションフルーツを使用した「Passion（パッション）」と「Maya（マヤ）」という名のショコラが詰め合わせになっています。
＜オーボンヴュータン＞Second Camarade（セコンド カマラード）2,916 円（6 個入・税込）
河田勝彦シェフと河田氏のもとで修行をした5人のシェフによる渾身の1粒を贅沢に詰め合わせた一箱。2015年に続き、新たな顔ぶれでおくる「カマラード（同志）」 の第2弾です。
[参加シェフ] ・河田勝彦氏（オーボンヴュータン） ・樋田昌朗シェフ（パティスリー ロント） ・江幡豪シェフ（ル カカオイエ） ・丸岡丈二シェフ（アン グラン パ） ・熊谷治久シェフ（レ タン プリュス） ・下山奨シェフ（ル ブルジョン）
＜ユミコサイムラ＞りんごの誘惑 2,322 円（4 粒入・税込）
イタリア在住で、世界的な大会で優勝や受賞経験を持つショコラティエ＜ユミコサイムラ＞が、りんごとりんごのお酒をテーマにしたショコラを日本橋髙島屋限定で作った一箱。4年前からフランスのりんごのリキュールであるカルバドスに魅せられた才村シェフが、1年かけて創り上げたショコラです。
3本の熟成度の違うリキュールと1本のワインとを合わせた、4粒の独創的なボンボンショコラが楽しめます。この中の一つ「カルバドス」は、Academy of Chocolate Awardsロンドン世界大会銅賞を受賞した逸品です。
人気の“パン”と“チョコレート”の日本橋髙島屋限定コラボスイーツが登場！
左：「グアテマラ」右：「ストラッチャテッラ」
＜シンチェリータ×シニフィアンシニフィエ＞ ブリオッシュコンジェラート 650 円（1 個・税込）
世田谷に本店のある人気のパン専門店＜シニフィアンシニフィエ＞のブリオッシュに、阿佐ヶ谷のジェラテリアの名店＜シンチェリータ＞のジェラートをサンドした特別な一品です。
ジェラートは全部で15種類！なかでも、国内外で人気の[ダンデライオン・チョコレート]を使った会場限定フレーバー（上記写真左：「グアテマラ」右：「ストラッチャテッラ」）など約10種類登場します。会場でしか食べられない特別な商品です。
＜マジドゥショコラ＞カカオソフトクリーム（限定トッピング）750円（カカオニブ添・１本・税込）
自由ヶ丘の人気のビーントゥーバーチョコレート専門店＜マジドゥショコラ＞が初登場します！代表商品は第4のチョコレートといわれるブロンドチョコレート、「No.4（ナンバーフォー）チョコレート」1,300円（8粒入・税込）と、さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレートの２つの異なる食感が極上のバランスに進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」431円（8種、各1個・税込）です。
会場では、「カカミエル」というカカオニブの蜂蜜漬けをトッピングしたチョコレート ソフトクリーム「カカオソフトクリーム｣750円（1本・税込）も楽しむことが出来ます。
この他にも日本全国からご当地ショコラをはじめ、個性あふれる名物ショコラやクッキーなどのオススメスイーツが集まる、日本橋髙島屋ならではのセレクトコーナーが登場します。
沖縄県からは、今まで県外で販売したことのない＜ジャガランダ・ブルー＞の沖縄ショコラ 2,484 円（9 粒入・税込)や、北海道のキュートなクッキー＜十勝菓子工房 菓音＞ラブレタークッキー1,728 円（1箱・税込・オンラインと日本橋髙島屋のみで販売）など、約50社100種類以上のこだわりスイーツが揃います。
≪2018 TAKASHIMAYA アムール・デュ・ショコラ≫
・開催場所：日本橋髙島屋8階特設会場
・開催期間：1月31日（水）〜2月14日（水）
・住所：〒103-8265 東京都中央区日本橋2丁目4番1号
・TEL：（03）3211‐4111
・営業時間：午前10時30分～午後7時30分
・オンラインショップはコチラから≫≫≫2018 TAKASHIMAYA アムール・デュ・ショコラ
