2017年2月1日（水）～14日（火）まで、パーク ハイアット 東京の2階にある「ペストリー ブティック」にてバレンタインシーズンにふさわしい上質なスイーツの数々が販売されます。
エグゼクティブ ペストリーシェフ、パスカル シャルデラ氏が創り上げるスタイリッシュな品々は、友人へのプレゼントやご自宅で寛ぐ優雅なひとときにも最適なラインナップとなっています。
＜パリ ヴェニス＞ 4,000円（12cm）
恋人たちが集うロマンティックな2都市、パリとヴェニスから名付けられたケーキは、濃厚なマスカルポーネムース、 コーヒーの風味が豊かなクリームとスポンジ、食感が心地よいヘーゼルナッツクランチをチョコレートシューで挟んだ贅沢な一品。
＜パリ ヴェニス＞ 680円（9cm） 小さいサイズもあります。
＜ローズマカロン＞ 1,500円（4個）
バラの花びらをあしらったマカロンで、ローズエッセンスを混ぜ込んだクリームをサンドしています。バレンタインデーにふさわしいキュートなピンク色も印象的でティータイムのテーブルが華やぎますね。
＜白州 シングルモルトウィスキー アラグアニ マルキューズ＞ 680円（9.5cm）
国産ウィスキー、白州を使ったチョコレートケーキは、甘さ控えめで洗練された大人の味わい。ベースのチョコレートサブレと上にあしらったシャンティクリームが、濃厚なチョコレートを引き立てます。コーヒーやウィスキーなどのお供にもオススメ。
＜カボス ドゥ カカオ＞ 3,200円（4種×各2個 計8個）
素材とのハーモニーが魅力のカカオ型チョコレート4種を揃え、木箱に詰め合せています。オレンジの皮と果汁、生姜を使った“オレンジジンジャー”、豊かなアロマが際立つ“コーヒー”、酸味が効いたフルーティーな“フランボワーズ”、スモーキーなシングルモルトが香る“ウィスキー”。ペストリーシェフこだわりの贅沢なセレクションとなっています。
＜ビタースイート シンフォニー ＞ 1,500円（4個）／2,900円（9個）
ハート型チョコレートはラズベリージュレとバニラガナッシュをダークチョコレートで包み、ドーム型はミルクチョコレートにコーヒーが優しく香り立ちます。スクエアチョコレートはローストしたアーモンド、ピスタチオが入ったプラリネペーストで軽やかに。3種のボンボンが織りなすコンビネーションが楽しめる詰め合わせとなっています。
≪ご予約・お問い合わせ≫
パーク ハイアット 東京 2階 「ペストリー ブティック」
住所：〒163-1055 東京都新宿区西新宿3-7-1-2
電話番号：03-5323-3462
営業時間：午前11時～午後7時
販売期間：2017年2月1日（水）～14日（火）
公式ホームページ：http://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/
