2016年12月に自由が丘にオープンした、ビーントゥバーチョコレート専門店『マジドゥショコラ』より、新商品となる生チョコプリン『自由が丘・生チョコプリン』が発売になります。
チョコレート専門店『マジドゥショコラ』について
マジドゥショコラは、カカオ豆の繊細な味を多くの人に知ってもらいたいと考えて、豆から板チョコまでの生産工程を管理するビーントゥバーにこだわったチョコレートを製造販売しているチョコレート専門店です。
オーナーの松室シェフは、横浜にあるチョコレート専門店「バニラビーンズ」でシェフをされていた方。
カカオ豆から板チョコにするまでの全工程を一貫して手掛けるスタイル「ビーン・トゥ・バー」へのこだわりがあるのもうなずけます。
さまざまな産地のカカオの特徴を最大限に引き出すため、輸入したカカオ豆の種類に合った発酵具合やローストの時間を秒単位で調整したり、カカオ豆と合わせる素材との組み合わせにもこだわって、いろいろなチョコレートを作りだしています。
詳しくはコチラもご覧くださいね≫≫≫自由が丘に新オープン！ビーントゥバーチョコレート専門店『マジドゥショコラ』
自由が丘・生チョコプリンについて
自由が丘・生チョコプリンは、ガーナ産カカオ豆を選別からプリンにあわせた焙煎を行い香ばしさとガーナ産カカオ豆独特の風味を引き出し、カカオ含有量70％のチョコレートをベースにして、第4のチョコで全体の味をまろやかにまとめ、オーナーシェフ・松室氏が独自のキャラメルソースをアクセントに仕上げた生チョコプリンです。
見た目は可愛く、食べるとしっかりガーナ産カカオ豆の風味を味わえる、ビーントゥバーでつくった生チョコプリンとなっています。
価格：2,593円(税込 2,800円)
入数：4個入り
店舗での販売のほか、オンラインショップからもお取り寄せ可能です。
≪マジドゥショコラ≫
◎所在地 ： 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢六丁目33番14号
◎アクセス ： 自由が丘駅から徒歩3分
◎TEL ： 03-6809-8366
◎席数 ： 全席数6席(全席禁煙)
◎営業時間 ： 10:00～19:00
◎ホームページ： http://www.magieduchocolat.com/
◎オンラインショップ：https://magieduchocolat.shop-pro.jp
