4月20日（木）に銀座にオープンする新商業施設「ギンザ シックス（GINZA SIX）」内にディオールの日本初となるメゾン「ハウス オブ ディオール（House of Dior）」がオープン。
地下一階から4階までの５つのフロアの中には、日本初上陸となる「ディオール メゾン」も展開され、同フロアにパティスリー界の巨匠ピエール・エルメが手がけるメニューがディオールのテーブルウエアで提供される「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ（Café Dior by Pierre Hermé）」が日本初出店します。
カフェ ディオール バイ ピエール・エルメとは
「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ」は韓国・ソウルに続く2店舗目となり、“French Art de Vivre and Tableware（フランスのライフスタイルとテーブルウェア）” をテーマに、フランスを代表するふたつのブランド「クリスチャン ディオール」と「ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS）」のコラボレーションによって展開されるカフェで、季節限定のデセール ア ラシェット（お皿盛りのデザート）、マカロンやショコラにオリジナルジュースなど、厳選された素材を用いたピエール・エルメ・パリのスイーツが楽しめます。
ピエール・エルメは1998年に日本1号店をオープンしてから、ユズ、ワサビ、日本茶などの日本食材の生産地へ訪れ、食材生産者と交流し食材の研究を重ねてきたそう。
ギンザ シックス（GINZA SIX）内にオープンする「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ」では、そんな日本の食材との出合いから生まれた日本限定メニューが提供されます。
オープン時は、高知産などその時々で最高の状態に熟れたスイカにフレッシュなフランボワーズ、イチゴ、レモン、オレンジ、ヨーグルトのアイス合わせた「ラ パステック コム ユヌ タルティヌ」（2700円）や、宮崎産マンゴーとココナッツソルベなどのハーモニーが楽しめる「パンペルデュ マング カラメル エ ノワ ド ココ」（2500円）など、フルーツをメインにした季節限定のデセール ア ラシェット（お皿盛りのデザート）7種をはじめ、マカロンやショコラを用意。
ドリンクでは、豆乳とメロンのオリジナルジュースやコーヒー、紅茶、ショコラドリンクに加えてアルコールなど約20種類以上が楽しめます。
店名：カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ（Café Dior by Pierre Hermé）
住所：〒 104-0061 東京都中央区銀座 6-10-1 銀座シックス ハウスオブディオール銀座4階
TEL：03-3569-1085
営業時間：10:30〜20:30（L.O. 19:30）
オープン日：2017年4月20日（木）
URL：www.dior.com / www.pierreherme.co.jp
