いよいよ明日、2017年1月6日（金）10時より高島屋公式オンラインショップにてバレンタインの販売が開始になります。
今回もすごいですよ！！！昨年のジャック・ジュナンに続いてパトリック・ロジェが登場します！！！
※2018年度のバレンタインにも登場！2018年高島屋バレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」の最新情報はコチラから≫≫≫https://365chocolats.net/valentine/amour-du-chocolat-2018/
パトリック・ロジェは、パリのサロンデュショコラにも出展せず、日本での販売は2014年にサロンデュショコラに登場しただけで、バレンタイン時期でもお目にかかれないレアチョコなのです。まさにフランスに行ったら絶対買ってきたいオススメチョコです。
パトリック・ロジェとは
2000年に30歳という若さで、チョコレート職人にとって最高の名誉にあたるM.O.F（フランス 国家最優秀職人賞）に輝いたフランスを代表する４大巨匠の一人で、プラリネの魔術師、チョコレートの芸術家という異名も！
理想とする味を完成させるための素材選びは、「最高」「最適」なものを手に入れるために妥協は絶対にしないそうです。
プラリネやアーモンドチョコなどに使われるアーモンドは、自家農園を南仏にもっていて、そこで作られたアーモンドを使っています。
パトリック・ロジェというと、ドーム型のチョコレートが有名！また、フランスの職人として柚子などの日本の食材を使ったのも彼が初めてだそう。
今回の高島屋バレンタインに登場するラインナップは、プラリネやボンボンショコラが登場しています！特にプラリネはとっても美味しいので、要チェックですよ！！！
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今年もジャック・ジュナン登場！
2008年にパリ・北マレ地区にオープンしたショコラティエ「ジャック・ジュナン フォンダン・ショコラ(Jacques Genin fondeur en chocolat)」
ジャック・ジュナンも日本には直営店舗はなく、サロンデュショコラパリやサロンデュショコラ日本にも出展しないレアチョコです。
ボンボンショコラはもちろんのこと、キャラメルやパートドフリュイも絶品のショコラティエです。
昨年の高島屋バレンタインに登場し、大人気で即完売してしまったほど。今年も完売必至が予想されますので、昨年買えなかった・・・という方はお早めにチェックしてみて下さいね。
昨年、店頭販売分が入荷が遅れて入手しにくい状況でした。今年は大丈夫だと思いますが、念のためオンラインショップで予約購入しておくと安心ですよ。
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ユミコサイムラも種類豊富に登場！
ボンボンショコラの詰め合わせや、ジャンドゥーヤタブレットなど、バレンタイン時期にしか購入できないスペシャルなラインナップとなっています。とても人気のあるショコラティエなので、チェックはお早めに！！！
詳細＆ご購入はコチラから≫≫≫Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria（ユミコ サイムラ ピッコラ パスティチェリア）商品一覧ページ
この他にも、アルノー・ラエール、ローラン・ル・ダニエル、ヴィエネー・ベランジェ、など新登場ブランドや高島屋バレンタインでしか買えない限定チョコレートが続々と登場します！
※2018年度のバレンタインにも登場！2018年高島屋バレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」の最新情報はコチラから≫≫≫https://365chocolats.net/valentine/amour-du-chocolat-2018/
2018年2月11日（日）10時まで、高島屋公式オンラインショップにて購入できます。
詳細＆ご購入はコチラから≫≫≫高島屋バレンタイン2018
