Bean to Bar（ビーントゥバー）チョコレートのブランド「Minimal(ミニマル)」」は、初の百貨店店舗として東武百貨店 池袋店に第4号店となる「Minimal -東武池袋 Metro Kitchen&Store」を10月19日（木）にオープンしました。
「Minimal -東武池袋 Metro Kitchen&Store」ではチョコレートセラーも併設され、Minimalがこだわり抜いて製造したチョコレートだけではなく、その原料となる高品質のカカオ豆も壁一面に冷蔵保管・展示されています。
また、カウンターのデザインも、カカオという素材の良さへのこだわりを表現するために、天然木から切りだした無垢材を贅沢に使用し、板チョコレートのデザインを施し、チョコレートが出来るプロセスやクラフト感のある素材を目でも楽しめる空間となっています。
東武池袋店では、Minimalで取り扱う産地別の板チョコレートやベイクドチョコレートなどの全商品に加え、東武池袋店限定の商品も販売されます。
東武池袋店内の工房で手づくりする店舗限定チョコレート 、東武池袋限定 できたてチョコレート（810円（税込））はここでしか買えない限定チョコレートです。
さらに、スタンディングのイートインスペースも設置され、これまでは富ヶ谷本店のみで提供されていたスイーツやカフェメニューも楽しむことができます。
東武池袋店限定 チョコレートアフォガート（702円（税込））は、東武池袋店内の工房で手づくりされる店舗限定カップスイーツです。
池袋にも新しく店舗が増えて、ますますMinimalのチョコレートが手に取りやすくなりました！是非チェックされてみてくださいね。
≪東武池袋店（Minimal -東武池袋 Metro Kitchen&Store-）≫
◎住所：東京都豊島区西池袋 1-1-25 東武百貨店 池袋店 B1F 8 番地
◎アクセス：JR 池袋駅メトロポリタン口より徒歩 1 分
◎営業時間：月-土曜日 10:00-21:00、日曜・祝日 10:00-20:00
◎定休日：東武百貨店 池袋店に準ずる
